Los hongos o setas son una fuente natural de polisacáridos, proteínas, minerales, aminoácidos esenciales, vitaminas, enzimas y ácidos grasos … ¡casi nada!
Utilizar las setas para perros es una forma de terapia natural.
Contenidos
La composición de las setas
De entre sus polisacáridos, destacan los beta-glucanos, que están presentes en alta concentración en determinadas especies.
Los beta-glucanos modulan el equilibrio celular, especialmente el del sistema inmunológico.
Por ello, las setas suponen un complemento nutricional natural para muchas enfermedades de los perros y gatos.
Además, la composición básica de las setas permite combinar varias especies en un solo producto, lo que crea una sinergia que potencia su actividad sobre el organismo.
A continuación, te explicamos las propiedades de algunas setas para perros, que se utilizan también en gatos y otros animales.
Champiñón del Sol
Agaricus blazei Murrill (A. brasiliensis)
Hongo originario de las regiones montañosas de Mata Atlántica do sul (Piedade, Sao Paolo, Brasil).
Constituyentes:
- Polisacáridos ((beta-1,6-D-glucano)
- esteroles (ergosterol)
- ácidos grasos (ácido linoleico, ácido málico, ácido piroglutámico, ácido fumálico y ácido succínico)
- lípidos
- compuestos anti-angiogénicos (piroglutamato de sodio A-1 y A-2)
- enzimas (superoxidodismutasa [SOD], Glutatión Peroxidasa y Catalasas)
- vitaminas (B1, B2 y ergosterol [provitamina D])
- aminoácidos libres
- lectinas
Propiedades:
Sus enzimas contribuyen a aumentar la energía del animal.
Es antiinflamatorio.
También posee propiedades antioxidantes.
Asimismo es estimulante del sistema inmunológico: promueve los mecanismos de defensa natural para combatir una amplia variedad de agentes infecciosos. Se considera esta acción superior a la del Shiitake, Maitake y Reishi.
Finalmente, es antimutagénico. Antimutagénico significa que interfiere en la acción de los agentes que provocan mutaciones del ADN. Las mutaciones en el ADN pueden derivar en el desarrollo de un cáncer.
Dónde actúa el hongo:
- Sistema inmunológico
- Hígado
Indicaciones del champiñón del sol para perros y gatos:
Prevención y tratamiento coadyuvante en: cáncer, hepatitis crónica, diabetes, dermatitis, hiperlipidemia.
Incrementa la energía en animales debilitados, convalecientes de enfermedades, deportistas, …
Estimulación del sistema inmunológico
Alergias (especialmente ambiental)
Infecciones repetidas
Eczema
Asma
Envejecimiento prematuro o fisiológico
Shiitake
Lentinula edodes.
También llamada Seta de la Larga Vida y Elixir de Vida.
El Shiitake proviene de Oriente. Su nombre deriva de «Shii» (una variedad de castaño, Castaneopsis cuspidata) y «Take» (hongo de la madera), ya que crece de forma espontánea sobre troncos muertos de los castaños.
Constituyentes:
- Polisacáridos (Lentinan, Beta-D-glucanos, Eritadenina)
- proteínas (lentina)
- lípidos (ácido linoleico)
- ergosterol
- aminoácidos esenciales (lisina, arginina, metionina y fenilalanina)
- minerales y electrolitos (potasio, calcio, magnesio, manganeso, hierro, cobre y zinc)
- vitaminas (sobretodo B12)
Propiedades del shitake para perros y gatos:
Evita la coagulación excesiva de la sangre, regula la presión sanguínea y el nivel de ácidos grasos en sangre, con lo que mejora la circulación general.
El Shiitake tiene efecto alcalinizante (aumenta el pH sanguíneo*).
Activa dos tipos de glóbulos blancos, con lo que mejora la actividad del sistema inmunológico, especialmente en las siguientes circunstancias:
- perros y gatos jóvenes
- animales con alergias
- gatos con enfermedades víricas: leucemia felina, calicivirus, inmunodeficiencia felina, …
- infecciones respiratorias, como la tos de las perreras, o la rinotraqueítis o resfriado de los gatos
Dónde actúa el hongo:
- Sistema inmunológico
- hígado
- aparato cardiovascular
Indicaciones del shiitake para perros y gatos:
Prevención y tratamiento de apoyo en cáncer de cólon y de próstata. Leucemia.
Tratamiento del resfriado en gatos, tos de las perreras, bronquitis.
Tonifica el hígado y riñón.
Útil en casos de alteración circulatoria.
Alergia, eczemas.
Artrosis
*La medicina actual considera que el pH bajo en la sangre (acidosis) es la causa de muchas enfermedades autoinmunes, incluyendo el cáncer
Reishi
Ganoderma lucidum; también llamado Seta de la Inmortalidad.
En Medicina Tradicional China, se llama Ling-Zhi.
Se considera uno de los antioxidantes naturales más potente que existe.
Constituyentes:
- Beta-D-glucanos
- esteroles
- sustancias tipo cortisona (ergoresterol)
- lisozimas fúngicas
- proteinasas
- triterpenos (ácido ganodérico)
- lípidos
- alcaloides
- glucósidos
- aceites volátiles
- minerales (Hierro, Zinc, Manganeso, Magnesio, Potasio, Germanio, Calcio)
- vitaminas del grupo B (en particular la B9)
- 17 aminoácidos (incluyendo todos los aminoácidos esenciales)
Propiedades:
Antialérgico, antihistamínico y antiinflamatorio, gracias a su función moduladora del sistema inmunológico y a la presencia de triterpenos, que tienen actividad antihistamínica y cortisónica.
Los triterpenos también actúan como protector hepático.
El Germanio, presente en elevada concentración en el Reishi, tiene una acción oxigenante y ayuda a combatir el dolor.
Estimulante del sistema inmunológico.
Tonifica el sistema cardiovascular: actúa directamente sobre el ritmo cardíaco y la hipertensión, e indirectamente como antiagregante plaquetario y reductor de los niveles de colesterol.
Ejercita una fuerte acción antioxidante protegiendo las estructuras celulares de los daños oxidativos.
El Reishi se considera un hongo adaptógeno gracias a su contenido en triterpenos.
Los adaptógenos
** Adaptógeno es una palabra que inventó el científico ruso Dr. Nicolai Lazarev, en 1947. Se refiere a una hierba o planta que, gracias a sus nutrientes, es capaz de ayudan al organismo a alcanzar un rendimiento óptimo mental, físico y de trabajo.
Estos 3 puntos, componen lo que se llama el triángulo de la salud, el cual está compuesto por la Energía, la Inteligencia Biológica y la Organización (función y estructura del cuerpo) de cualquier sistema biofísico u organismo.
Un adaptógeno no debe causar efectos secundarios ni adicción, sino que debe tener un efecto modulador en el cuerpo y transferir sus propiedades de supervivencia.
Esto significa que ayuda a regular los ciclos básicos celulares para conseguir la homeostasis general del individuo, lo que se traduce en una buena respuesta inmunológica y un equilibrio mental.
El adaptógeno se diferencia de una planta medicinal en que éste no debe causar efectos secundarios, y de un nutracéutico en que su acción terapéutica va más allá del aporte de nutrientes indispensables para el organismo.
El efecto adaptógeno del Reishi se traduce en un equilibrio mental y un adecuado reposo nocturno.
Es particularmente efectivo en el caso de enfermedades infecciosas en perros y gatos muy jóvenes, de edad avanzada y/o inmunodeprimidos, gracias a su extraordinario efecto de estímulo reactivo.
Dónde actúa el hongo:
- Tejido conjuntivo
- sistema cardiovascular
- sistema nervioso
Indicaciones del Reishi:
Estrés, ansiedad, nerviosismo, perros y gatos que no descansan por la noche y se mueven continuamente.
Antiinflamatorio.
Estimula la circulación sanguínea.
Antioxidante, protege de radicales libres, antiedad, mantiene una apariencia fresca y juvenil.
Cansancio.
Artritis reumatoide.
Estimula el sistema inmunológico: enfermedades víricas, alergias, para perros y gatos con tendencia a los resfriados
Hepatitis.
Cáncer: coadyuvante al tratamiento. Mejora sus efectos y disminuye los efectos secundarios de la quimioterapia.
Precauciones:
En el caso de perros y gatos que utilicen el Reishi como coadyuvante en el tratamiento de la diabetes, es preciso saber, que inicialmente el animal puede presentar una pequeña descompensación en los niveles de glucosa, los cuales se normalizan tras una semana de tratamiento. Por este motivo, su veterinario deberá controlar regularmente la glucemia.
En caso de pérdida de sangre, no administrar Reishi, ya que éste actúa como antiagregante plaquetario y puede aumentar el sangrado. En estos casos, sustituir el Reishi por Cola de Pavo.
Polyporus
Polyporus umbellatus.
Hongo comestible que crece en Europa y en Asia en grupos de grandes dimensiones.
Constituyentes:
- Glicoproteinas
- arabinoxilanos
- ergosteroles
- gran cantidad de beta-Glucanos
- minerales (Calcio, Potasio, Hierro, Manganeso, Zinc)
- vitaminas del grupo B, (en particular Biotina)
Propiedades:
Moviliza los fluidos mal distribuidos en el organismo en los siguientes casos:
- retención de líquidos
- edemas
- tiene efecto diurético, pero no baja el potasio
- es efectivo en la Enfermedad del Tracto Urinario Inferior (FLUTD) en gatos, incluso cuando hay micción dolorosa
- asimismo es útil en todas las enfermedades con disfunción de la vejiga, incluyendo las infecciones urinarias
Su acción drenante mejora la función del sistema linfático, por lo que secundariamente reduce la presión arterial.
Lucha contra las infecciones, actuando como un antibiótico.
Inhibe la replicación del ADN en las células tumorales.
Regenerador pulmonar.
Mucolítico
Estimulante del sistema inmunológico.
Dónde actúa el hongo:
- Sistema genito-urinario
- sistema inmunológico
- sistema linfático
Indicaciones del Polyporus en perros y gatos:
Trastornos urinarios: FLUTD en los gatos, infecciones urinarias recurrentes en perros, se cita como preventivo de la urolitiasis.
Retención hídrica.
Coprinus
Coprinus comatus
Es un hongo saprófito comestible, común en todo el mundo.
Crece formando grupos, en prados o campos de césped, donde se acumula materia orgánica rica en nitrógeno.
Constituyentes:
- Vitaminas C, D, B y E
- Potasio
- calcio
- vanadio
- hierro
- Zinc
- 20 aminoácidos (de los cuales 8 esenciales)
Propiedades:
Diabetes.
Por 2 mecanismos distintos:
- Favorece la sensibilización de las células a la acción de la insulina.
- Protege y revitaliza las células del páncreas dañadas.
Prevención de enfermedades neoplásicas y hepatitis crónica.
Dónde actúa el hongo:
- Páncreas endocrino
Indicaciones del Coprinus en perros y gatos:
Disminuye los niveles de glucosa en la sangre.
Cola De Pavo
Coriolus versicolor.
Propiedades:
Contiene 2 proteoglucanos con acción inmunomoduladora, antiviral y muy importantes como complemento en el caso de cáncer.
Combate el estrés oxidativo.
Analgésico.
Protector del hígado.
Estimulante del sistema inmunológico.
Actúa como detoxificante del organismo.
Refuerza la forma física y aumenta la energía.
** Estudios in vivo han revelado que los extractos de Coriolus versicolor no provocan efectos visibles en individuos sanos; en cambio, promueven una respuesta inmunológica en pacientes inmunodeprimidos, aumentando así la resistencia del paciente a infecciones bacterianas o fúngicas.
Dónde actúa el hongo:
- Sistema inmunológico
Indicaciones de la Cola de pavo en perros y gatos:
Prevención y tratamiento coadyuvante en cáncer, sobretodo los dependientes de hormonas.
Hepatitis.
Estimulante del sistema inmunológico.
Infecciones víricas, tales como Leucemia Felina, Peritonitis Infecciosa Felina, Inmunodeficiencia Felina, Herpesvirus en perros y gatos. Infecciones por hongos, micosis en la piel.
Toxoplasmosis.
Infecciones bacterianas, sobretodo recurrentes.
Infecciones del sistema respiratorio superior, tracto urinario y sistema digestivo.
Cordyceps
Cordyceps sinensis.
Cordyceps sinensis es un hongo que parasita a insectos y otros artrópodos. Originario del Tíbet, crece a 5.000 metros de altura.
Constituyentes:
- Proteínas
- aminoácidos
- esteroles (ergosterol)
- poliaminas (espermina, espermidina)
- ácidos grasos (oleico, linoleico, palmítico, ácido esteárico)
- nucleósidos (cordicepina)
- sacáridos (D-manitol y galactomanana)
- Galactomanano
- Manitol
- Adenosina
- Manganeso
- Zinc
- Selenio
- Cromo
- Fósforo
- Potasio
Propiedades:
Su principal principio activo es la Adenina, responsable, entre otras cosas, de transferir la energía en forma de ATP.
Además actúa como neuromodulador del sistema nervioso central (acción potenciada por las vitaminas B y E).
El Manitol le confiere acción diurética, lo que favorece el funcionamiento de los riñones (en Medicina Tradicional China se considera un potente tónico del riñón).
Las vitaminas juegan un papel fundamental en el metabolismo de oxidación de los aminoácidos y lípidos.
Regeneración del organismo, especialmente después de enfermedades que han provocado un gran desgaste orgánico.
Aporta energía al cuerpo y a la mente.
Estimula el sistema inmunológico.
La Cordicepina tiene un efecto similar al de los antibióticos; especialmente en las infecciones digestivas; además, no destruye la flora intestinal beneficiosa.
Estimula la función reproductiva.
Gestiona el estrés, ya que estimula a las glándulas suprarrenales e inhibe la destrucción de la serotonina, dopamina y norepinefrina a nivel cerebral. Por tanto, resulta útil en casos de miedo, ansiedad, falta de motivación, …
A nivel renal protege los glomérulos, obstaculizando la formación de fibrosis.
Aumenta el nivel de corticoesteroides horas después de su toma.
Tonifica el músculo y mejora la función cardiocirculatoria, con lo que será beneficioso para perros deportistas.
Mejora el cansancio y otros síntomas ligados a la vejez, como sensación de frío, insomnio, ansiedad, apatía y trastornos cognitivos.
Dónde actúa el hongo:
- Aparato cardio-respiratorio
- Aparato urogenital
Indicaciones del Cordyceps para perros y gatos:
Aumenta el rendimiento muscular y deportivo, proporciona fuerza y vigor.
Actúa contra la fatiga.
Bronquitis y obstrucción pulmonar crónica.
Esterilidad en el macho y la hembra. Aumenta la líbido.
Alteraciones del comportamiento debidas a estrés.
Hepatitis.
Insuficiencia renal.
Melena de León
Hericium erinaceus.
Es un hongo raro.
Crece sobre el tronco de castaños, robles, hayas o nogales muy viejos pero aún vivos, a una altura de 3-4 metros.
Su cuerpo fructífero parece la melena de un león, de ahí su nombre.
Constituyentes:
- Polisacáridos
- peptidoglicanos
- heteropolisacáridos
- Diterpenoides
- Erinacinas
- minerales (Hierro, Zinc, Manganeso, Magnesio, Potasio, Germanio, Calcio)
- electrolitos (potasio, zinc, hierro, germanio, selenio, fósforo)
- 17 aminoácidos (entre los cuales todos los esenciales)
- esteroles
- sustancias tipo cortisona
Propiedades:
La Melena de León actúa sobre las mucosas y el sistema nervioso:
La Erinacina estimula la síntesis de Factor de Crecimiento del Tejido Nervioso. Este factor favorece la regeneración de neuronas cerebrales gravemente dañadas.
Estimula el proceso mediante el cual se recubre de mielina a las neuronas, fase muy importante en perros y gatos en crecimiento.
Regenera y protege la mucosa gástrica e intestinal; por tanto, ayuda en el tratamiento de: intolerancia o alergia alimentaria, enfermedad inflamatoria intestinal o IBD, … Asimismo, actúa como prebiótico.
La reparación de la mucosa intestinal favorece un correcto funcionamiento y maduración del sistema inmunológico.
Acción antioxidante.
Estimulación del sistema inmunológico.
Enfermedades dermatológicas causadas por alteraciones del sistema inmunológico: dermatitis alérgica, sarna, lupus, …
Dónde actúa el hongo:
- Aparato Digestivo
- Sistema nervioso central
Indicaciones de la Melena de león en perros y gatos:
Alteraciones del Sistema Nervioso Central, tales como ansiedad, estrés, dificultades cognitivas, …
Cualquier enfermedad del aparato digestivo: reflujo, gastritis, úlcera gástrica y duodenal, inflamación crónica de las mucosas gástricas, colitis ulcerosa, alergias o intolerancia alimentaria, IBD, estreñimiento, disbiosis intestinal, …
Maitake
Grifola frondosa.
También llamada Seta de la Danza y Gallina de los Bosques.
Constituyentes:
- Beta-glucanos
- ácidos orgánicos (ácido málico, ácido piroglutámico, ácido fumálico, ácido succínico, ácido octadecanoico y ácido octadecadienoico)
- fosfolípidos (fosfatidiletanolamina, fosfatidilcolina, fosfatidilinositol, fosfatidilserina y ácido fosfatídico)
- ergosterol (provitamina D)
- vitaminas (rico en B1 y B2)
- aminoácidos (glutamina, alanina, treonina, ácido aspártico, valina, lisina y arginina)
- lectina
- enzimas (celulosa, hemicelulosa, quitina, amilasas, pectinasas, fenol oxidasas, lactasas, tirosinasas y peroxidasas)
Propiedades:
Se le atribuye la capacidad de activar células del sistema inmunológico (macrófagos, células Natural Killer, linfocitos T), así como de promover la liberación de interleucina-1 y aniones superóxido.
Las enzimas destacan por su carácter oxidante, que les confiere propiedades germicidas y bactericidas.
Disminuye la glucemia y el nivel de triglicéridos en sangre.
Favorece la eliminación de ácidos biliares y de triglicéridos a través de las heces.
Por tanto, actúa como regulador natural del metabolismo lipídico, evitando sobretodo la acumulación de grasas en el hígado, con lo que resultará útil para el tratamiento de la lipidosis hepática en los gatos.
Corrige la hipertensión.
Actúa sobre el sistema renina-angiotensina, por lo que disminuye la presión sistólica en casos de insuficiencia renal en perros y gatos.
Incrementa la sensibilidad de los receptores celulares de la insulina, incluso puede hacer aumentar en número a estos receptores. Así, el organismo obtendrá más capacidad para reconocer y metabolizar la gucosa. Por lo tanto, sirve de apoyo en el tratamiento de la diabetes.
Dónde actúa el hongo:
- Sistema inmunológico
Indicaciones del Maitake en perros y gatos :
Diabetes.
Obesidad y pérdida de peso (mediante regulación del metabolismo).
Cáncer.
Indicaciones Clínicas de los Hongos
- Shiitake (Lentinula edodes)
Aumento del colesterol
Artrosis
Placa dental
Eczemas - Champiñón del sol (Agaricus blazei Murrill)
Déficit inmunológico, enfermedades autoinmunes
Diabetes
Alergia ambiental
Cáncer
Infecciones recurrentes
Eczema
Asma
Envejecimiento prematuro o fisiológico - Cola de pavo (Coriolus versicolor)
infecciones víricas
Infecciones por hongos
Toxoplasmosis
Enfermedades baterianas bacterianas
Efectos secundarios de la quimioterapia
Hepatitis autoinmune - Maitake (Grifola frondosa)
Efectos secundarios de la quimioterapia
Diabetes
Obesidad (por control del metabolismo) - Melena de león (Hericium erinaceus)
Gastritis
Reflujo gastroesofágico
Dificultad digestiva
Úlcera gástrica o duodenal
Alergia/intolerancia alimentaria
Estreñimiento
Alteraciones cognitivas - Polyporus umbellatus
Retención de líquidos
Infecciones urinarias recurrentes
Mucolítico, ayuda a aumentar la capacidad pulmonar drenando el tejido - Reishi (Ganoderma lucidum)
Antioxidante
Fatiga
Artritis reumatoide
Soporte sistema inmunológico
Hepatitis - Cordyceps sinensis
Aumenta el rendimiento deportivo
Esterilidad en el macho y la hembra
Estrés
Hepatitis
Insuficiencia renal - Coprinus comatus
Diabetes
Precauciones que usted debe tener en cuenta antes de realizar un tratamiento a su mascota con hongos :
– Los extractos de setas son alimentos no sustitutivos de una dieta sana y equilibrada.
– Los extractos de setas, consumidos en dosis normales, no presentan efectos secundarios.
– No administrar a animales alérgicos a las setas.
– Las indicaciones propuestas, suponen siempre un tratamiento complementario al propuesto por el profesional.
– Los extractos de setas son alimentos en alta concentración, no son medicamentos; pretenden complementar y ayudar a las terapias indicadas por su veterinario, nunca sustituirlas.
– Se recomienda la ingesta de las cápsulas en ayunas.
Según «Micología y Salud. Los hongos, de la tradición a la ciencia». Dra. Stefania Cazzavillan et al.
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