Las manzanas fermentadas actúan como un alimento probiótico, son fácilmente digeribles y ricas en vitaminas que se producen durante la fermentación. Suponen un premio o tentempié como parte de una alimentación casera saludable, natural y económica para su perro o gato.

Ingredientes:

  • 3 manzanas ecológicas de tamaño mediano
  • El zumo de 1 limón, y la ralladura de su piel
  • 1 cucharada de sal marina (con sal convencional, no se producirá la fermentación)
  • 1 litro de agua

Elaboración:

1º Cortar la parte superior de una de las manzanas y reservar

2º Quitar el corazón y las semillas de todas las manzanas aliementacion casera para perros con manzana

3º Cortarlas en rodajas finas, y luego en trozos pequeños

snack natural para perro de manzana

4º Poner el agua, la sal y el limón en un cazo, calentar a fuego medio hasta que casi hierva (asegurarse de que la sal se disuelve)  

5º Poner los trozos de manzana en un frasco de cristal con tapa, dejando aproximadamente 1 dedo libre en la parte superior

6º Verter la mezcla de agua en el frasco hasta que las manzanas estén cubiertas, presionar un poco los trozos de manzana tan abajo como sea posible

7º Colocar arriba del todo la parte superior de la manzana que se había reservado, de forma que este trozo haga de tapadera. Todos los trozos de manzana deben quedar cubiertos de líquido.

8º Cubrir el recipiente con una gasa o filtro de café.

9º Guardar el frasco a temperatura ambiente para que fermente durante 3-4 días.

Cuando el líquido presente burbujas, ya está fermentado.

Su sabor debe ser dulce y ligeramente picante, y el olor, ácido.

Una vez estén fermentadas, se conservan en el refrigerador durante 3 meses.

Se puede añadir a la preparación canela u otras especies.

A algunos animales les encanta desde el principio; a otros, les cuesta acostumbrarse al sabor, por lo que hay que empezar poco a poco.

Dosis diaria recomendada:

1 cucharada de postre por cada 5kg de peso del perro o gato

Modo de empleo:

Las manzanas fermentadas se pueden mezclar con la comida, o dar solas como premio.

1 COMENTARIO

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